Gli impianti cip permettono di pulire rapidamente ed efficacemente le attrezzature
Gli impianti CIP (cleaning in place) sono sistemi progettati per la pulizia automatica di un’apparecchiatura di processo che non richiedono lo smontaggio dell’attrezzatura.
Per questo motivo gli impianti CIP sono installati sulle apparecchiature chimiche, farmaceutiche ed alimentari.
I vantaggi di impiegare attrezzature e linee di processo dotate d’impianti CIP sono molteplici:
-risparmio di soluzioni detergenti (che sono riciclate);
-minor consumo idrico;
-efficienza di pulizia superiore al procedimento manuale;
-flessibilità operativa (è possibile selezionare le parti dell’impianto da pulire);
-riduzione dei tempi di pulizia.
La pulizia delle attrezzature nell’industria chimica, farmaceutica ed alimentare è cruciale: senza un’idonea pulizia si corre il rischio di creare prodotti già inquinati alla base o privi dei requisiti di purezza.
Gli impianti CIP permettono alle industrie operanti nel settore biotecnologico, farmaceutico, cosmetico e lattiero caseario di rispettare le stringenti norme igieniche.
Con gli impianti CIP è inoltre aumentata la sicurezza per gli operatori: non devono mai venire a contatto nè acqua calda o con detergenti chimici.
La dotazione d’apparecchiature dotate d’impianti CIP è prerogativa fondamentale per le aziende che intendano sottoporre le proprie apparecchiature ai protocolli di validazione FDA/GMP.
Angelo Pilotta Srl – impianti e attrezzature per l’industria farmaceutica e alimentare –
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